Brut Tradition Grand Cru 75cl – Egly-Ouriet
| Wein: | Schaumwein |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagner |
| Produzent: | Egly-Ouriet |
| Traubensorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
Über den Wein
Die Cuvée Tradition ist weit mehr als ein Basischampagner. Es ist vielmehr ein sehr komplexer, aromatischer Champagner der Sonderklasse, auch schon ein Grand Cru, aus 70% Pinot noir und 30% Chardonnay. Als Apérowein fast zu schade, servieren Sie diesen Wein als Begleiter zu anspruchsvolleren Fisch- oder Meeresfruchtgerichten, Sie werden nicht enttäuscht sein!
Über den Produzenten
Dieses Champagnerhaus befindet sich seit 4 Generationen im Familienbesitz. Es gilt als einer der besten Familienbetriebe in der Champagne. Seine Produktion ist nicht gross, dafür umso gesuchter. Die Familie Egly-Ouriet bearbeitet nur 10 ha Weinberge, alle in besten Grand Cru Lagen in den Gemeinden Ambonnay, Bouzy und Verzenay. Darum stammen drei Viertel der Produktion dieses Champagnerhauses aus Pinot noir und zwar von schon recht alten Stöcken. Damit ist schon angedeutet, dass es sich bei den Champagnern von Egly-Ouriet um keine leichten Feier Möstchen handelt, sondern um hochkomplexe, kräftige und tiefgründige Champagner der Extraklasse, die auch einiges Lagerpotential besitzen.
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