Curtis DOC 2019 75cl – Cantina Kurtatsch

Über den Wein

Der Name des Weindorfes Kurtatsch leitet sich vom lateinischen Begriff "Curtis" (höher gelegener Hof) ab. Die Merlot Rebe ist ein Tiefwurzler und nimmt die Mineralsalze vom Lehmboden auf. Der Cabernet benötigt die wärmsten Lagen mit Sand und Schotterböden. Im mediterranen Klima, finden beide Sorten diese idealen Voraussetzungen. Der Merlot gibt dem Wein Fülle und weiche Gerbstoffe.Vom Cabernet Sauvignon stammt die elegante Frucht von Schwarzen Johannisbeeren. Im Kurtatscher Cuvée „Curtis" vereinen sich diese Rebsorten zu einem Wein mit sehr viel Fülle, Eleganz und Finesse.

Über den Produzenten

Einzigartige Lagen von 220 bis 900m – darauf baut die Philosophie der Kellerei Kurtatsch. Der Höhenunterschied von fast 700m in einem Weinbaudorf ist einzigartig in Europa. In den atemberaubend steilen Weinbergen findet jede Rebsorte ihren optimalen Standort, ihr ideales Terroir. Die tiefen Lagen gehören zu den wärmsten in Südtirol und sind ideal für schwere Rotweine. In kurzer Distanz höher gelegen finden die Weißweine ideale Bedingungen vor. Das junge, dynamische Team der südlichsten Kellerei Südtirols hat die Kellerei auf nachhaltige Bewirtschaftung ausgerichtet. Dank der 190 kleinstrukturierten Familienbetriebe, welche 190 Hektar Weinberge bewirtschaften, kann das jeweils beste Traubenmaterial lagentreu selektioniert werden. Dies und der schonende Ausbau der einzelnen Weinlagen, schafft charakterstarke Weine, die die unterschiedlichen Böden und Standorte widerspiegeln. So entstehen frische, mineralische Weissweine aus hohen Lagen und langlebige Rotweine aus warmen Lagen. Lage für Lage. Wein für Wein.