Cuvée La Silhouette AOC Graubünden 2022 75cl – Silas Hörler
| Wein: | Weisswein |
|---|---|
| Land: | Schweiz |
| Region: | Graubünden |
| Produzent: | Silas Hörler |
| Traubensorte: | Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sauvignon Blanc |
Über den Wein
Dieses Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir wird in neuen Barriques ausgebaut. Aromatisch-frische Fruchtaromen mit lebendiger Säure gepaart mit zarten Noten von Vanille, die durch den Ausbau im Barrique entstehen.
Über den Produzenten
Silas Hörler verspürte schon in jungen Jahren die Leidenschaft für Wein. So blieb es nicht nur bei der Kochlehre, sondern er absolvierte zusätzlich die Ausbildung zum Winzer. Auf verschiedenen Weingütern im In- und Ausland vertiefte er sein Wissen und sammelte Erfahrung. Heute bewirtschaftet er für seine eigenen Weine knapp ein Hektar Rebland. Die Gesamtproduktion liegt bei ca. 10‘000 Flaschen. Dabei setzt er auf eine äusserst naturnahe Anbauweise und Produktion mit ausgezeichneter Qualität. Die Weine sind geprägt von einer Vielschichtigkeit, die das Terroir der Bündner Herrschaft widerspiegeln. Enthusiasmus pur: Bei Silas und seinen Weinen.
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