Discolo 2018 75cl – Cuatromil Cepas
| Wein: | Rotwein |
|---|---|
| Land: | Spanien |
| Region: | Toro |
| Produzent: | Cuatromil Cepas |
| Traubensorte: | Tinta de Toro |
Über den Wein
Im Glas strahlt der Discolo mit einem satten Purpurrot. In der Nase schwarze Früchte, Tabak und Vanille vom 22-monatigen Ausbau in Barriques. Am Gaumen kräftig mit gut integrierten und samtigen Tanninen. Unglaubliche Länge und Fülle.
Über den Produzenten
Das Boutique-Weingut Cuatro Mil cepas in El Pego (Zamora) hat sich zum Ziel gesetzt, qualitativ hochwertige Rotweine aus Toro zu erzeugen. Um dies zu erreichen, hat sie die modernsten Weinbereitungstechniken eingeführt, um mit dem besten Rohmaterial, den besten Trauben der D.O. Toro, zu arbeiten. Seit 2015 ist das gesamte Weingut Bio-Zertifiziert. So wird Hand in Hand mit der Natur gearbeitet und nur die nötigsten Interventionen in der Weinbereitung verfolgt. Dank dem Streben nach Qualität werden einzigartige Weine erzeugt, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Die Weinberge erstrecken sich über 20.5 Hektar und sind mehrheitlich mit der Traubensorte Tinta de Toro bestückt die zwischen 40 und 95 Jahre alt sind. .
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