Grüner Veltliner Eiswein 2018 37.5cl – Weingut Nigl
| Wein: | Süsswein |
|---|---|
| Land: | Österreich |
| Region: | Kremstal |
| Produzent: | Weingut Nigl |
| Traubensorte: | Grüner Veltliner |
Über den Wein
Kräftige Sortenwürze im Duft, Schwarzbrot, Pfeffer, bisschen geröstet, darunter Honig und gelbe Früchte, eingelegte Nüsse
Über den Produzenten
Martin Nigl bewirtschaftet in Senftenberg im Kremstal ca. 25 ha Weingärten. Die Rieden des Betriebes sind sehr weit verstreut. Sie liegen zum Teil im Kremstal und zum Teil in Krems. Dadurch ergeben sich grosse Unterschiede in der Ausprägung der Weine. Für das gebietstypische, zartblumige Sortenbouquet und die elegante Säure der Weine sind die Urgesteinsverwitterungsböden verantwortlich. Neben der natürlichen Traubenausdünnung und späten Lese ein Garant für die hohe und konstante Qualität der Weine. Die Weine werden zum überwiegenden Teil im Stahltank ausgebaut und schon früh auf die Flasche gefüllt, um Jugendlichkeit und Frische möglichst authentisch zu bewahren.
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