Grüner Veltliner Herzstück vom Kirchenberg 2020 75cl – Weingut Nigl
| Wein: | Weisswein |
|---|---|
| Land: | Österreich |
| Region: | Kremstal |
| Produzent: | Weingut Nigl |
| Traubensorte: | Grüner Veltliner |
Über den Wein
Die windgeschützte, nach Südosten ausgerichtete Ried unterhalb der historischen Kirche von Senftenberg verfügt über einen Glimmerschieferboden.
Die geschützte Lage und der Boden verleiht dem hier gepflanzten Grünen Veltliner seine typische Stachelbeer – Quittenaromatik und die mineralische fülle so wie es in kaum einer anderen Lage möglich ist. Tabakige Würze, reife Apfelfrucht, tropische Anklänge, saftig, kraftvoll mit einer schönen Mineralität.
Über den Produzenten
Martin Nigl bewirtschaftet in Senftenberg im Kremstal ca. 25 ha Weingärten. Die Rieden des Betriebes sind sehr weit verstreut. Sie liegen zum Teil im Kremstal und zum Teil in Krems. Dadurch ergeben sich grosse Unterschiede in der Ausprägung der Weine. Für das gebietstypische, zartblumige Sortenbouquet und die elegante Säure der Weine sind die Urgesteinsverwitterungsböden verantwortlich. Neben der natürlichen Traubenausdünnung und späten Lese ein Garant für die hohe und konstante Qualität der Weine. Die Weine werden zum überwiegenden Teil im Stahltank ausgebaut und schon früh auf die Flasche gefüllt, um Jugendlichkeit und Frische möglichst authentisch zu bewahren.
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