Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese 1995 37.5cl – Weingut Nigl
| Wein: | Süsswein |
|---|---|
| Land: | Österreich |
| Region: | Kremstal |
| Produzent: | Weingut Nigl |
| Traubensorte: | Grüner Veltliner |
Über den Wein
Ausgereift, dichte, tiefe Nase, Früchtebrot und gelbe Dörrfrüchte, auch eingelegte Pfirsi-che und ein bisschen Maracuja, getoastete Noten, herrlich tropische Fruchtnoten, etwas Veilchen, hohe Restsüsse, aber auch knackig, packender Säurekick, wunderbar cremig, saftige Exotik bis zum gebündelten sehr langen Finish.
Über den Produzenten
Martin Nigl bewirtschaftet in Senftenberg im Kremstal ca. 25 ha Weingärten. Die Rieden des Betriebes sind sehr weit verstreut. Sie liegen zum Teil im Kremstal und zum Teil in Krems. Dadurch ergeben sich grosse Unterschiede in der Ausprägung der Weine. Für das gebietstypische, zartblumige Sortenbouquet und die elegante Säure der Weine sind die Urgesteinsverwitterungsböden verantwortlich. Neben der natürlichen Traubenausdünnung und späten Lese ein Garant für die hohe und konstante Qualität der Weine. Die Weine werden zum überwiegenden Teil im Stahltank ausgebaut und schon früh auf die Flasche gefüllt, um Jugendlichkeit und Frische möglichst authentisch zu bewahren.
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