Humagne rouge «Hannes» AOC Wallis 2016 70cl – Cave Constantin
Wein: | Rotwein |
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Land: | Schweiz |
Region: | Wallis |
Produzent: | Cave Constantin |
Traubensorte: | Humagne Rouge |
Über den Wein
Die vom Ursprung und vom Wesen her authentische Humagne Rouge bezaubert durch ihre dynamische Art, ihre wilden Geschmacksnoten, in die sich der Wohlgeruch des Heida und wilder Beeren mischt. Sie ist gut proportioniert und besitzt eine kräftige, patinierte Struktur. Der Ansatz ist rein und im Gaumen spürt man die Frucht, die eine überwältigende Vitalität hinterlässt. Besitzt eine Lagerfähigkeit von fünf bis sechs Jahren.
Über den Produzenten
Nach schulischen und praktischen Erfahrungen hat Edmund Constantin im Jahr 1995 mit der eigenen Produktion begonnen. Gleichzeitig übernahm er die Weinberge von seinen Eltern. Bearbeitet werden heute vier Hektaren Reben. Der kleine Familienbetrieb legt sehr viel Wert auf einen naturnahen Anbau und eine integrierte Produktion. Die Weine stammen hundertprozentig aus dem Familienbetrieb und werden mit sehr viel Liebe zubereitet. Die Qualität ist grossartig, sie bringt Freude und Trinkgenuss.
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