Morey-St-Denis 1er Cru «Les Chaffots» AOC 2015 75cl – Domaine Hubert Lignier
| Wein: | Rotwein |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Produzent: | Domaine Hubert Lignier |
| Traubensorte: | Pinot Noir |
Über den Wein
Seit 1998 verkaufen die Ligniers diesen charaktervollen Wein unter dem Lagenamen „Les Chaffots“. Kräftiger Wald- und Himbeerduft, komplexer Körper, feste süsse Tannine, braucht 8-10 Jahre bis er seine wahre Grösse zeigt.
Über den Produzenten
Das Vater-Sohn Duo besitzt einige Parzellen in den allerbesten Lagen in der sogenannten Côte de Nuits. Seit 25 Jahren wird hier keine Chemie verwendet, 2011 wurde der Betrieb als bio-dynamisch zertifiziert. Wir sind stolz darauf, dass wir die Weine von Ligniers schon in 1986 erkannten. Robert Parker entdeckte sie viel später, seither werden sie mit Höchstnoten bewertet. Die Ligniers-Weine kann man mit den allerbesten Burgundern vergleichen.
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