Sauvignon Karneid DOC 2017 75cl – Franz Gojer
| Wein: | Weisswein |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Produzent: | Franz Gojer |
| Traubensorte: | Sauvignon Blanc |
Über den Wein
Karneid Südlage, langsame, kontrollierte Gärung. 10% der Trauben werden für 3 Tage mit ganzen Beeren vergoren. Feinfruchtig mit Noten von Grapefuits, Maracuja und Kräutern. Rassig, spannend und vollmundige, anhaltende Mineralität.
Über den Produzenten
Ein kleiner Familienbetrieb im Herzen des traditionellen St. Magdalener Weinbau-Gebietes. Bekannt ist der Hof durch die Wiederentdeckung der autochthonen, südtiroler Rotweinsorten Vernatsch und Lagrein von Franz Gojer, ein Pionier der qualitäts-orientierten Produktion. Auf den leichten, gut durchlüfteten Moränenboden entstehen die beliebten, samtigen und harmonischen St. Magdalener-Weine. Der Lagrein hingegen wächst auf dem bevorzugten Kiesel und durchsetzten Schwemmböden. Seit kurzem konnte die Familie Gojer auf 600 m den Hof Karneid kaufen, wo sie durch fruchtige, frische Weissweine, auf sich aufmerksam machen.
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