Tazzelenghe 2004 75cl – Dorigo
| Wein: | Rotwein |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Produzent: | Dorigo |
| Traubensorte: | Tazzelenghe |
Über den Wein
Ihre würzigen Tannine und die rassige Säure haben der Traube den Namen Tazzelenghe (= Zungenspalter) gegeben. Dieser Wein hat in der Jugend eine recht hohe Säure, doch mit zunehmendem Alter verfeinert sich der Wein, die Säure reduziert sich, und die Tannine schmelzen. Der Tazzelenghe von Dorigo stammt aus sehr spät gelesenen, streng selektionierten Trauben, er wird für 2 Jahre in Barriques verfeinert.
Über den Produzenten
Girolamo Dorigo hat die Azienda seinem Sohn Alessio übergeben. So zählt dieser Betrieb weiter zur Spitzenklasse in der Friauler Weinszene. Er pflegt die autochthonen Sorten und erhält grosses Lob von den Weinkritikern bezüglich seinen reinsortigen Weinen.
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